長野市民病院（池田宇一院長）は11月１日から、同院内レストランのクロスカフェ（株式会社創備・山梨県）と協同で考案した減塩定食第２弾「信州づくしヘルシー減塩定食～信州サーモンのムニエル」の提供を開始する。メニューを増やすことにより、食事の選択肢を広げて減塩食を推奨し、循環器病や生活習慣病の予防に貢献していく。
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